Frapuccino, el café helado de Starbucks

Si eres un amante del café y te gusta refrescarte en días calurosos, es muy probable que hayas probado o al menos escuchado hablar del Frappuccino de Starbucks®. Esta bebida de café frío se ha convertido en una de las favoritas de muchos, y es que combina la intensidad del café con la dulzura de una mezcla cremosa y refrescante.

En esta entrada, te contaremos todo lo que necesitas saber de esta bebida, desde su origen hasta las diferentes variedades y como no podias ser de otra manera ¡las mejores formas de prepararlo!

Historia y origen del Frapuccino

La palabra “Frapuccino” fue inventada en Boston (Massachusetts) por George Howell, propietario de la famosa cadena de cafeterías conocida con el nombre de “The Coffee Connection”. En 1994, la cadena Starbucks compró esta cadena y obtendría así el derecho de vender esta famosa bebida bajo el nombre de Frapuccino, consiguiendo un éxito sin precedentes en el mundo del café.

A causa de su éxito, muchos competidores empezaron a vender bebidas similares con nombres similares, como el Mochalatta y Caramelatta de Cinnabon, en 1998.

Nuevas variedades cada año

A lo largo de los años, Starbucks ha continuado innovando con el Frappuccino, lanzando nuevos sabores y ediciones limitadas en diferentes épocas del año. En 2002, la cadena introdujo el Frappuccino de Caramelo, que se convirtió en otro éxito instantáneo. En 2006, se lanzó el Frappuccino Mocha Blanco, que rápidamente se convirtió en una de las variedades más populares.

En 2012, Starbucks lanzó el Frappuccino de Té Verde, que fue desarrollado específicamente para el mercado asiático, aunque se convirtió rápidamente en un éxito en todo el mundo . A día de hoy podéis disfrutar de una gran variedad de Frapuccinos en Starbucks: una gama con base de café y otra con base de crema.

Ver la carta de bebidas de Starbucks →

Las mejores recetas de Frapuccino para preparar en casa

Un buen Frapuccino casero puede ser igual de delicioso que el que preparan en Starbucks ¡y mucho más barato! Existe numerosas formas de preparar esta bebida, pudiendo elegir diferentes sabores y consistencia. Una vez que aprendáis la receta del Frapuccino original… ¡Las variedades son infinitas! Tan solo tendréis que jugar con vuestra imaginación.

Receta del Frapuccino de café de Starbucks

Tiempo: 5 minutos | Fácil | Materiales: licuadora

Ingredientes:

• 6 cubitos de hielo
• 8 cl de leche (animal o vegetal, a vuestro gusto)
• 1 taza de café espresso
• 2 cucharadas de sirope de azúcar
• Crema batida o nata montada (opcional)

Preparación:

• Agrega el hielo, la leche, el café espresso y el sirope de azucar en una licuadora.
• Licúa todo hasta que los ingredientes estén completamente combinados y el hielo esté bien triturado.
• Sirve en un vaso largo y ancho y decora con crema batida o nata montada (opcional).
• ¡Disfruta tu delicioso Frappuccino de café de Starbucks!

Puedes ajustar la cantidad de sirope de azúcar según tu gusto personal. Además, puedes usar leche desnatada o vegana si lo prefieres. También puedes agregar un poco de cacao en polvo o sirope de chocolate para hacer una variación de Mocha.

Variaciones de Frapuccino

A continuación os mostramos las recetas de diferentes variedades de Frapuccino, para realizarlas, tan solo tienes que cambiar los ingredientes, el método de preparación es exactamente el mismo para cada bebida. Lo pones todo en una licuadora, aprietas el botón, sirves en un vaso largo y… ¡Listo!

Receta Frapuccino Mocha blanco

Tiempo: 5 minutos | Fácil | Materiales: licuador

 Ingredientes:

• 6 cubitos de hielo
• 8 cl de leche (vegetal o animal)
• 1 taza de café espresso
• 2 cucharadas de sirope de chocolate blanco o 6 porciones de chocolate blanco normal.
• Crema batida o nata montada (opcional)

El sirope de chocolate blanco lo puedes comprar en tiendas especializadas o en línea. También puedes ajustar la cantidad de sirope o chocolate blanco según tu gusto personal.

Receta Frapuccino de chocolate

Tiempo: 5 minutos | Fácil | Materiales: licuadora

Ingredientes:

• 6 cubitos de hielo
• 8 cl de leche (vegetal o animal)
• 1 taza de café espresso.
• 2 cucharadas de sirope de chocolate
• Chips de chocolate (2 cucharadas)
• Crema batida o nata montada (opcional)

Puedes ajustar la cantidad de sirope de chocolate según tu gusto personal. También puedes agregar un poco de cacao en polvo o una pizca de canela para darle un toque extra de sabor. Si no tienes café espresso en casa, puedes hacerlo con café filtrado o instantáneo.

Receta Frapuccino té verde Matcha

Tiempo: 5 minutos | Fácil | Materiales: licuadora

Ingredientes:

• 6 cubitos de hielo
• 8 cl de leche (vegetal o animal)
• 1 cucharada de té verde matcha en polvo
• 2 cucharadas de sirope de azúcar
• Crema batida o nata montada (opcional)

Si te gusta el sabor más dulce, puedes agregar más sirope de azúcar. También puedes ajustar la cantidad de té verde matcha según tu gusto personal. Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de canela o de jengibre en polvo. 

Receta Frapuccino de fresa

Tiempo: 5 minutos | Fácil | Materiales: licuadora

Ingredientes:

• 6 fresas frescas o congeladas
• 6 cubitos de hielo
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de sirope de fresa
• 1 cucharada de azúcar
• Crema batida o nata montada (opcional)

Puedes variar las frutas que utilices para darle diferentes sabores a tu Frappuccino de frutas: banana, melocotón, piña, arándanos… ¡Que lo disfrutes!

Ver la carta de Starbucks de Frapuccinos con base de crema →

Video recetas Frapuccino casero

En el video que os mostramos a continuación, podréis a aprender a realizar varias recetas de Frapuccino casero: chocolate, fresa y caramelo.

Frapuccinos de Starbucks en botella

Si no tienes tiempo para preparar tu Frapuccino en casa, puedes encontrarlos en botella en muchos supermercados o en línea.

Los Frappuccinos de Starbucks en botella vienen en diferentes sabores: vainilla, caramelo, mocha, café y fresa. Están hechos con ingredientes de buena calidad, como café 100% Arábica y siropes naturales, y tienen un sabor muy parecido al de los Frappuccinos que se sirven en las cafeterías de Starbucks.

Para disfrutar de un Frappuccino de Starbucks en botella, simplemente agita la botella para mezclar los ingredientes, retira la tapa y disfrútalo frío. También puedes servirlo en un vaso con hielo si prefieres una bebida aún más fresca.

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