Última actualización el 05/11/24 por David Naranjo

Molinillos de café antiguos, la magia del pasado

Los molinillos de café antiguos son más que simples utensilios para moler granos de café, son tesoros que nos conectan con la rica historia de esta infusión y la pasión por esta aromática bebida. En esta entrada, además de mostraros los mejores molinillos a la venta en internet, exploraremos la belleza y el encanto de estos utensilios que nunca pasarán de moda, su evolución a lo largo del tiempo y el valor que tienen para los coleccionistas y amantes del café.
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La magia de los molinillos de café antiguos, un viaje en el tiempo

El café es una bebida milenaria que ha dejado una profunda huella en la historia de la humanidad. Desde sus inicios como una misteriosa bebida descubierta en Etiopía hasta convertirse en un componente esencial de la cultura global, el café ha sido apreciado por su sabor y efectos estimulantes. Sin embargo, para disfrutar de la deliciosa taza de café que conocemos a día de hoy, se necesita un arte en sí mismo: la molienda.
Los molinillos de café antiguos nos transportan a épocas pasadas, cuando el café era apreciado como una exquisita delicadeza y la preparación de la bebida era todo un ritual. No hay nada mejor que moler manualmente nuestros granos de café y disfrutar de un auténtico café filtrado con todos sus aromas.
Molinillo Antiguo Peugeot
  • Disponible en varios colores.
  • Materiales de calidad.
  • Dimensiones: 16 x 22,61 x 13,97 cm
  • Peso: 810 gramos.

Peugeot, el mejor molinillo de café antiguo

¡Descubre los placeres del café recién molido! El molinillo de café antiguo “Nostalgie” de Peugeot es un auténtico guiño a los molinillos de café tradicionales.

Aunque su apariencia sea antigua, posee un formidable mecanismo de acero, garantizado indefinidamente para moler el café con precisión y preservar la integridad de la calidad de los granos. El molinillo de café Nostalgie es un magnífico instrumento fabricado en madera de haya lacada.

De forma cuadrada, este molinillo de café de diseño antiguo está equipado con un pequeño cajón que permite recoger el café recién molido. Podréis incluso ajustar el grosor de la molienda con el dial que se encuentra justo debajo de la manivela para adaptarlo al método de extracción que vayais a utilizar.

Molinillos vintage de la marca Hario

En un principio, Hario® (que significa “Rey del vidrio” en japonés) fabricaría utensilios para uso en laboratorios resistentes al calor, aunque la marca se haría famosa y conocida en todo el mundo gracias a sus cafeteras de sifón y sobre todo a la icónica V60.

La empresa es reconocida hoy en día por los baristas de todo el mundo como una marca de alta calidad especialista en métodos tradicionales, pero, además de cafeteras, también ofrece toda una gama de molinillos de café, y entre ellos algunos modelos de diseño vintage.

Hario CMR-502C 

Este molinillo de café con diseño antiguo Hario Column CM-502C está fabricado con madera natural y un mecanismo cerámico preciso.

La ventaja de las muelas de cerámica son a tener en cuenta, ya que no se calientan y no se corre el riesgo de alterar los aromas del café.

Podréis ajustar fácilmente el grosor de la molienda dependiendo del método de extracción que utiliceis y su capacidad es de 40 gramos.

 

  • Dimensiones: 15.2 x 10.4 x 23.1 cm
  • Peso: 501 gramos

Hario Mill Standard

Hario Standard es un molinillo de café manual de diseño tradicional fabricado en madera y acero, equipado con muelas de cerámica y con el aspecto y tacto de los molinillos antiguos utilizados durante generaciones.

Sus muelas de cerámica son muy duraderas y proporcionan una molienda uniforme. El grosor de la molienda se puede ajustar para diferentes métodos de preparación y caerá directamente en un cajón extraíble.

  • Dimensiones: 21 x 9,5 cm
  • Capacidad: 10 gramos.
  • Peso: 608 gramos.

 

Hario Canister

Con su encanto rústico y su aspecto sobrio, el molinillo tradicional Hario Canister ofrece nuevas innovaciones.

Su sistema de molienda se puede cubrir con un tapón de corcho y la tapa se puede cerrar herméticamente, ayudando a mantener la frescura durante más tiempo protegiendo la molienda contra la pérdida de aroma.

Fabricado en metal, madera y un recipiente de vidrio japonés de alta calidad. Equipado con muelas de cerámica ajustables que se pueden adaptar al método de preparación del café. La cubierta de silicona adherida a la base del recipiente garantiza estabilidad al realizar la molienda.

 

  • Dimensiones: 11 cm de diametro x 19 cm de alto.
  • Capacidad: 120 gramos.
  • Peso: 907 gramos

Hario Dome

Este molinillo de café de aspecto vintage se beneficia de todo el saber hacer de la marca japonesa Hario.

Gracias al grueso cuerpo de madera, el Hario Dome es robusto y elegante, y el acero inoxidable brillante que forma la cúpula de la tolva es igualmente resistente, un objeto que podréis lucir con orgullo en vuestra cocina.

Gracias a sus muelas de cerámica, que como ya bien sabréis no calientan el café y no sufren desgaste, este modelo permite realizar moliendas adaptadas a métodos dulces (slow coffee) mediante un ajuste de muescas.

 

  • Dimensiones: 14,3 x 8,8 cm
  • Capacidad: 35 gramos.
  • Peso: 345 gramos.

Molinillos de café antiguos disponibles en Amazon

¿Te cautiva la elegancia de tiempos pasados? En Amazon puedes encontrar una colección de molinillos de café antiguos que te transportará a épocas en las que la preparación del café era todo un arte. Estos tesoros meticulosamente restaurados son más que meros artefactos, son piezas que despiertan la pasión del coleccionismo y decoran con encanto cualquier cocina.

Molinillo Retro madera
  • Caja de madera.
  • Acabado robusto.
  • Dimensiones: 19 x 9,5 x 9,5 cm
  • Peso: 450 gramos.

Molinillo Retro azul
  • Caja de madera.
  • Acabado robusto.
  • Dimensiones: 19 x 9,5 x 9,5 cm
  • Peso: 450 gramos.

Molinillo hierro fundido
  • Hierro fundido y madera.
  • Sistema de muelas.
  • Diseño ingenioso
  • Dimensiones: 27,41 x 13 x 12,4 cm; 1,05 kilogramos

Molinillo madera de pino
  • Muelas cónicas con 3 niveles.
  • Acabado robusto en madera de pino.
  • Dimensiones: 17,8 x 11 x 10,7 cm.
  • Peso: 410 gramos.

Molinillo antiguo la paz
  • Molienda garantizada 25 años.
  • Madera de haya y acero inoxidable.
  • Bonito diseño.
  • Dimensiones: 15,24 x 17,78 x 24,13 cm.

Molinillo antiguo compacto
  • Muelas cónicas.
  • Diseño compacto.
  • Manivela ergonómica.
  • Peso: 560 gramos.

Molinillos antiguos decorativos

Molinillo Relaxdays
  • Puramente decorativo.
  • Hierro fundido y madera.
  • Peso: 1,9 Kilogramos
  • Dimensiones: 15 x 20 x 20 cm

Molinillo Elma
  • Molinillo decorativo en cerámica.
  • Madera de pi.
  • Dimensiones: 12,5 x 12,5 x 17 cm
  • Peso: 800 gramos.

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David Naranjo

David Naranjo

¡Gracias por unirte a esta taza de conocimiento cafetero! Soy David Naranjo, tu guía en el apasionante mundo del café. ¡Disfruta, aprende y prepárate para saborear nuevas experiencias cafeteras!

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