Lelit Anita PL042EMI – Guía de compra

La cafetera espresso manual Lelit PL042EMI es la primera cafetera de la serie Anita de la marca italiana Lelit. Forma parte de la gama “50s Line” de cafeteras domésticas, que han sido concebidas tomando como inspiración leyendas italianas como la mítica Vespa o el inconfundible Fiat 500.

Esta cafetera espresso semiprofesional tiene un molinillo integrado, un aparato fabricado para aquellos que buscan una máquina fácil de utilizar, elegante y compacta, ofreciendo un excelente resultado en la taza.

Lelit Anita PL04EMI, características generales

La cafetera Lelit PL042EMI Anita es un impresionante equipo diseñado para los amantes del café que desean disfrutar de una experiencia de espresso excepcional en la comodidad de su hogar.

Componentes de la mejor calidad

El grupo de extracción de 58 mm de diámetro y su brazo portafiltros en latón de calidad profesional aseguran una estabilidad de la temperatura excelente para asegurar una buena preparación.

La caldera también está fabricada en latón con una capacidad de 270 ml, manteniendo una temperatura constante del agua para facilitar la extracción del café. Gracias al manómetro colocado en la parte frontal, podréis controlar la presión en cada extracción.

Su molinillo integrado está compuesto por muelas cónicas de 38mm de diámetro y el depósito de granos puede contener hasta 250 gramos de café (35 cafés espresso aprox.) La cafetera viene con un tamper integrado para facilitaros la preparación de vuestro café.

Café en grano o monodosis tipo ESE

La Lelit Anita PL042TEMD viene equipada con 2 filtros simples para una o dos tazas para utilizar con el café recién molido y un filtro para monodosis tipo ESE, una opción práctica para preparar, por ejemplo, café descafeinado para vuestros invitados.

Función Backflush para una limpieza en profundidad

Equipada con una electroválvula, el aparato puede evacuar el exceso de agua en el portafiltros tras cada extracción, protegiendo la cafetera en caso de presión elevada.

Esto significa que podréis realizar sin problemas un Backflush (limpieza en profundidad), utilizando un filtro ciego y un producto de limpieza especial para cafeteras espresso.

Pannarello integrado (vaporizador de leche)

La Lelit Anita PL042EMI cuenta con un accesorio llamado “pannarello” que se utiliza para vaporizar la leche y crear espuma para bebidas como capuchinos y lattes. El pannarello es un tubo de vapor con una boquilla especial que facilita la creación de una espuma suave y cremosa.

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¿Cómo funciona la cafetera semiprofesional Lelit Anita PL042EMI?

Esta cafetera espresso manual es muy fácil de utilizar, ya que solo dispone de 3 botones, cada uno con un símbolo fácil de comprender.

El tiempo de calentamiento es rápido (unos 3 minutos para poder preparar el primer espresso). Su funcionalidad ha sido bien pensada con una bandeja de recuperación de gotas muy fácil de desmontar para poder vaciarlo y limpiarlo.

Para ajustar el nivel de la molienda será suficiente con girar el anillo en la parte superior del aparato, probad con diferentes niveles hasta que encontréis el que más se adapte a vuestro gusto.

Paso a paso

• Preparación: Asegúrate de tener agua fresca en el depósito de agua de la cafetera y de que esté conectada a una toma de corriente.
• Encendido: Enciende la cafetera presionando el interruptor de encendido ubicado en la parte frontal. Espera unos minutos para que la cafetera se caliente.
• Molienda y carga del café: Gracias a la función Tap&Go y el molinillo integrado tan solo tendras que colocar el portafiltros debajo de las salida y presionar para que salga el café molido (mira el video más abajo))
• Extracción del espresso: Coloca el portafiltros en el grupo de extracción y gira en sentido contrario a las agujas del reloj para asegurarlo en su lugar. Asegúrate de que esté bien ajustado.
• Extracción: Aprieta el botón correspondiente para realizar la extracción (aprieta de nuevo el botón una vez alcanzada la medidad deseada)
• Vaporización de leche: Si deseas preparar bebidas a base de leche, como capuchinos o lattes, puedes utilizar el vaporizador de leche de la cafetera. Abre la válvula de vapor apretando correspondiente. Luego, sumerge el tubo de vapor en la leche y crea la textura y temperatura deseadas.
• Finalización y limpieza: Una vez que hayas extraído tu espresso y finalizado la vaporización de leche, detén los procesos correspondientes. Retira el portafiltros y desecha el café utilizado. Apaga la válvula de vapor y realiza una purga para liberar el exceso de vapor.
• Mantenimiento: Limpia la bandeja de goteo, el portafiltros y el grupo de extracción regularmente para asegurarte de mantener la máquina en buenas condiciones. Además, descalcifica la cafetera según las recomendaciones del fabricante para evitar la acumulación de minerales y garantizar un rendimiento óptimo.

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Otras características a tener en cuenta

La cafetera Lelit Anita PL042EMI presenta una serie de detalles técnicos que la hacen destacar en su categoría. A continuación, te proporciono algunos detalles técnicos específicos de este modelo:

• Sistema de caldera dual: cuenta con un sistema de caldera dual, lo que significa que tiene una caldera dedicada para la extracción del espresso y otra caldera independiente para la producción de vapor. Esto permite un mejor control de la temperatura y una mayor estabilidad durante la preparación de espresso y la vaporización de leche.
• Grupo de extracción profesional: La cafetera cuenta con un grupo de extracción profesional de 58 mm, que es el estándar utilizado en muchas máquinas de alta calidad. Este grupo garantiza una distribución uniforme del agua caliente a través del café molido, lo que contribuye a una extracción precisa y uniforme.
• Bomba de presión: La PL042EMI Anita está equipada con una bomba de presión que ofrece una presión constante durante la extracción del espresso. La presión adecuada es esencial para obtener un café bien extraído y con sabor equilibrado.

• Control de temperatura PID: Esta cafetera está equipada con un controlador PID (Proportional-Integral-Derivative) que proporciona un control preciso y estable de la temperatura del agua. El PID monitorea y ajusta continuamente la temperatura, lo que garantiza una extracción de espresso consistente.

• Capacidad del depósito de agua: La capacidad del depósito de agua de la PL042EMI Anita es de aproximadamente 2,7 litros, lo que permite preparar múltiples tazas de café sin tener que rellenar el depósito con frecuencia.

• Dimensiones y peso: La Lelit Anita PL042EMI tiene dimensiones 25,5 x 36,8 x 31,5. El peso de la máquina es de alrededor de 10,2 kilogramos.

Ventajas e inconvenientes

INCONVENIENTES

• Para aquellos que no están familiarizados con las máquinas de espresso semi-automáticas, puede haber una curva de aprendizaje para dominar las técnicas de extracción adecuadas y lograr resultados óptimos.
• En comparación con algunas cafeteras de gama alta, la PL042EMI Anita puede carecer de algunas características avanzadas, como pantallas digitales o programaciones automáticas.

Características técnicas

• Potencia: 1200 vatios.
• Sistema de caldera dual: Una caldera de acero inoxidable para la extracción del espresso y otra caldera independiente para la producción de vapor.
• Grupo de extracción: 58 mm, asegurando una distribución uniforme del agua caliente sobre el café molido.
• Bomba de presión: Proporciona una presión constante durante la extracción del café.
• Control de temperatura PID: Controlador PID para un control preciso y estable de la temperatura del agua.
• Capacidad del depósito de agua: 2,7 litros.
• Dimensiones: 25,5 x 36,8 x 31,5 cm
• Peso: 10,2 Kg.

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