Sage The Precision Brewer, tu aliada para un café excepcional

Sage The Precision Brewer, presentación

El café como más os gusta

Podréis utilizar automáticamente o ajustar 1 de los 6 modos de preparación para disfrutar de vuestro café filtrado exactamente como os gusta, sea cual sea su origen, torrefacción o perfil aromático.

El pre ajuste “Gold Cup” ajusta automáticamente la temperatura del agua y el tiempo de preparación para cumplir con los estándares establecidos por la SCA (Asociación de cafés de especialidad). ¡La Precision Brewer® Thermal incluso ofrece un modo de preparación en frío (Cold Brew Coffee)!

Control preciso de la temperatura

Para extraer el mejor café filtrado con todos sus aromas y sabores se requiere un control preciso de la temperatura, el caudal y el tiempo de contacto entre el agua y la molienda y Sage ha desarrollado este aparato pensando en todos los detalles.

1. Control PID: el control de temperatura digital ajustable garantiza una calidad superior del café.
2. Bomba integrada: elige entre 3 caudales para optimizar el tiempo de contacto del agua con el café.
3. Sistema de calefacción Thermocoil: el thermocoil proporciona agua más pura que los sistemas tradicionales de aluminio.

6 Recetas programables

Gracias a sus 6 modos de preparación únicos, podréis disfrutar de un café perfectamente equilibrado y exactamente como más os gusta:

• Rápido (preparación rápida).
• Gold (recomendado por la ECBC, European Coffee Brewing Center).
• Strong (con mucho cuerpo).
• Pour Over (para usar con portafiltros especiales).
• Cold Brew Coffee (café frío).

El programa “My Brew” os permitirá preparar vuestro café como deseéis gracias a varios ajustes ultraprecisos: duración de la pre infusión, cantidad de la preinfusión, velocidad del flujo y temperatura del agua. Podreis adaptar perfectamente la receta según el café elegido (afrutado, gourmet, floral) y vuestros gustos.

Utilización de portafiltros Dripper

La función Pour-Over de la cafetera Sage nos permite utilizar de forma fácil y cualitativa un portafiltros tipo Dripper (tipo Hario V60, Kalita…) en lugar del portafiltros de la cafetera. De esta manera tendréis la posibilidad de variar aún más los placeres y recetas.

Tecnología “Steep & Release”

Ventajas e inconvenientes

Lo peor

• Quizas el que no disponga de filtro permanente, por decir algo.

Características técnicas

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Melitta Aromafresh Pro X, la nueva generación

Melitta Aromafresh Pro X, características generales

Con este nuevo modelo, Melitta nos ofrece una cafetera de filtro con un aspecto más moderno y al mismo tiempo rediseña el molinillo integrado. La Aromafresh Pro X supone toda una revolución en el mundo de las cafeteras de goteo domésticas y nos permite disfrutar del sabor del café filtrado recién molido de la forma más cómoda posible.

Molinillo de cerámica

¿Cómo es la molienda?

En cuanto a la calidad de la molienda, incluso en el ajuste más fino, el molido es bastante grueso y moderadamente consistente, aunque nos parece adecuado para un buen café filtrado. Sin embargo, los niveles de molienda más gruesos no los encontramos útiles, a no ser que os guste el café muy ligero.

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Protección antical

Una cafetera en buen estado es garantía de un café rico en sabor. Melitta lo sabe perfectamente y y es por eso que ha equipado a la Aromafresh Pro X con una protección antical 3 en 1 con indicación del grado de incrustación y posibilidad de programar la dureza del agua.

Por último, para facilitar el mantenimiento, ¡han integrado directamente un programa de descalcificación! Para un mantenimiento perfecto, os recomendamos usar siempre los productos adaptados a este modelo.

Portafiltros pivotante y capacidades aceptables

En la parte superior izquierda, justo encima de la jarra, se encuentra el depósito de granos, que tiene una capacidad de 180 gramos.

El portafiltros giratorio, situado justo debajo del molinillo, se abre hacia la izquierda. Este filtro incluye un elemento filtrante con interior acanalado. Melitta no proporciona un filtro permanente ni una cuchara dosificadora para el café molido. Obtendrás al menos un cepillo de limpieza y unos cuantos filtros de papel.

El depósito de agua se encuentra encima del panel de control, en el lado derecho del aparato, y puede contener hasta 1 litro de agua. El nivel del agua siempre es legible en la parte frontal y sus marcas con las cantidades (en tazas) son muy orientativas, así sabréis siempre la cantidad de agua que debéis poner.

Panel de control y temporizador

Para su funcionamiento podremos ver los diferentes ajustes en una pantalla LED grande y fácil de leer de 1,6 pulgadas (aproximadamente 4 centímetros).

Justo debajo podemos encontrar varios botones, comenzando con dos teclas de función para navegar por los menús. El botón OK está ubicado un piso más abajo en el lado derecho. En el centro encontramos el botón del temporizador, que podréis utilizar para acceder al menú del temporizador (programar la cafetera para que comience una extracción automática).

Podréis configurar hasta dos “horas de activación” diferentes, en las que la máquina comenzara a preparar café de forma independiente. Esto es muy práctico para oficinas pequeñas donde se consume café y por la mañana y por la tarde.

Varios ajustes interesantes

En la parte izquierda se encuentran los botones para ajustar la cantidad de preparación (dos, cuatro, seis u ocho tazas) y la intensidad del café o la cantidad de café molido (cinco niveles).

Si establecéis el valor “0”, el molinillo se desactivará para la preparación, en el caso de que vayáis a utilizar café molido. Podéis acceder al menú del dispositivo usando la tecla programable derecha en la pantalla de inicio. Aquí se puede ajustar la hora, el brillo de la pantalla, el volumen de las señales sonoras y el idioma de visualización.

También podéis cambiar la cantidad de granos de café a moler predeterminada de fábrica (90, 100 y 110 por ciento).

La preparación se inicia con el botón de inicio/parada, arriba a la derecha. Antes, evidentemente, es necesario llenar el depósito con la cantidad de agua necesaria, introducir un filtro de papel en el portafiltros y cerrar el portafiltros giratorio. Durante la preparación el ruido de fondo se mantiene dentro de unos límites agradables, con un máximo de 46 dB. El uso de la Aromafresh Pro X es muy sencillo y se explica por sí mismo.

Ventajas e inconvenientes

Inconvenientes

• El depósito de agua es fijo.
• La molienda podria ser un poco más fina.

Características técnicas

Guía completa cafeteras de filtro

¿Aún no te has decidido por tu cafetera de filtro ideal? ¿No sabes exactamente qué tipo de cafetera es la adecuada para tu hogar? ¡No te preocupes!

Lee nuestra guía completa para salir de dudas.

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Smeg DCF: Una cafetera de filtro elegante y funcional

Con su diseño vintage y características avanzadas, la Smeg DCF ofrece una magnífica experiencia de preparación de café filtrado, combinando estilo y funcionalidad en un solo electrodoméstico. Descubre cómo esta cafetera de goteo puede convertir tus mañanas en momentos especiales con cada taza, además de darle un toque sofisticado a tu cocina.

Caracter\u00edsticas<\/a><\/span><\/h3>"}},"slug":"et_pb_text"}">

Características

Smeg DCF, características generales

La búsqueda de la cafetera de filtro perfecta puede ser abrumadora, pero si estás buscando un equilibrio entre estilo, funcionalidad y un café excepcional, la  Smeg DCF, la primera cafetera de filtro de la marca italiana, es una opción que no debes pasar por alto.

Diseño vintage de los años 50

Sin ninguna duda, el elemento más atractivo de la cafetera de goteo Smeg DCF es su bonito diseño vintage de los años 50, símbolo distintivo de la conocida marca italiana.

Con sus acabados brillantes y una amplia gama de colores para elegir: rojo, negro, crema, azul pastel, rosa, verde… este aparato aportará un toque de elegancia a vuestra cocina que no pasara desapercibido.

Una cafetera retro muy moderna

Aunque su aspecto sea de otra época, la Smeg DCF revela con pequeños detalles que estamos ante una cafetera moderna. Viene equipada con una pequeña pantalla LED en la parte frontal y cuatro pequeños botones que componen un panel de control muy fácil de utilizar.

Programable y con gran capacidad

Con una capacidad generosa (1,4 litros), podrás preparar hasta 7 tazas de café de una sola vez, lo que la convierte en una excelente opción para reuniones familiares o familias numerosas.

La cafetera Smeg DCF también está equipada con funcionalidades intuitivas y prácticas que facilitan su uso.

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A través de sus botones podrás seleccionar la intensidad del café y programar la función de inicio automático, para que puedas despertar con el aroma fresco de un café recién preparado. Además, su jarra de vidrio resistente al calor y su placa calentadora mantiene el café caliente durante 60 minutos después de su preparación.

Sistema de ducha para un café más aromático

El sistema de ducha de esta cafetera es una característica destacada que contribuye a la obtención de un taza de café de alta calidad. Diseñado para garantizar una distribución uniforme del agua sobre el café molido, este sistema permite una extracción óptima de los sabores y aromas.

¿Cómo funciona la cafetera de goteo Smeg DCF?

¿Te preguntas cómo funciona la cafetera Smeg DCF? ¡Es muy sencillo! Con esta cafetera, podrás disfrutar de un delicioso café filtrado en pocos pasos:

Prepara el filtro

Coloca un filtro de papel en el filtro permanente de la cafetera que se encuentra en el portafiltros. Asegúrate de que esté bien ajustado para evitar derrames. También puedes poner el café directamente en el filtro permanente, pero os aconsejamos la utilización de un filtro de papel para retener mejor los sedimentos y obtener un mejor resultado en la taza.

Añade agua y café molido

Llena el depósito de agua con agua fresca y añade la cantidad deseada de café molido al filtro. Ajusta la cantidad según tu preferencia de sabor. Utilizad en la medida de vuestras posibilidades café fresco recién molido, para ello os aconsejamos comprar un molinillo de café eléctrico, no hace falta que sea de los más caros, ya que la molienda para café filtrado no debe ser tan precisa como para la preparación de un café espresso.

Configura la intensidad

Antes de comenzar, elige la intensidad deseada (ligero o fuerte). Para realizar esta operación tendréis que apoyar el botón con el símbolo del grano de café para un café fuerte.

Función 4 tazas

Comienza la preparación

Comenzad la preparación pulsando el botón de encendido, la cafetera se adapta automáticamente al nivel de agua y la intensidad programada para realizar una extracción óptima.

Tiempo de preparación

El café gotea gradualmente a medida que se va preparando. El tiempo total dependerá de la cantidad de agua y café, así como de la intensidad seleccionada. Para una jarra completa el tiempo de preparación es de unos 10 minutos.

Sirve y disfruta

Una vez que la preparación haya terminado, la cafetera mantendrá el café caliente en la jarra de vidrio, aunque os aconsejamos retirar la jarra inmediatamente después de terminar la preparación, ya que si sobrecalentáis el café corréis el riesgo de obtener un resultado amargo en la taza. ¡Sirve el café y disfrútalo!

¿Cómo programar la Smeg DCF?

Una de las funciones que más nos gusta de esta cafetera es que podemos programar la preparación del café a la hora que queramos, para tener nuestro café recién preparado nada más levantarnos ¡Qué buena idea! La programación de la Smeg DCF se realiza a través de sus botones. A continuación os mostramos cómo programarla:

1. Presiona el botón de encendido para activar la cafetera.

2. Asegúrate de que el reloj en la pantalla esté configurado con la hora y la fecha correctas. Si no es así, utiliza el botón de ajuste para configurarlos, una especie de palanquita redonda que se encuentra en el lateral del aparato.

3. Utiliza los botones de ajuste para programar la hora a la que deseas que la cafetera comience a preparar el café. Primero pulsa el botón que se encuentra más a la derecha (el de la flecha) durante 3 segundos y ajusta el momento en que comenzará la preparación con la misma palanca que configuraste la hora. Pulsa ok para dejar la cafetera programada.

4. Luego, selecciona la función de preparación de café programada utilizando los botones de ajuste, como la intensidad o el número de tazas.

5. Una vez que hayas configurado la hora de inicio y las opciones de preparación, presiona el botón de inicio o confirmación para activar la programación.

6. La cafetera comenzará a preparar el café automáticamente en la hora programada.

¡Y no olvides poner café en el filtro y llenar el depósito de agua!

¿Cómo limpiar y mantener la Smeg DCF?

Después de cada preparación deberéis vaciar el filtro que contiene los posos de café en la papelera. La jarra de vidrio deberéis lavarla cuidadosamente a mano, pero el filtro permanente y el portafiltros los podréis colocar directamente en el lavavajillas.

Para la descalcificación, el aparato os avisará automáticamente cuando sea necesario. Para realizar esta operación utilizad un producto especial para la descalcificación de cafeteras. Leed el manual de instrucciones y seguid los pasos indicados o echad un vistazo a nuestra guía.

Ventajas e inconvenientes

Inconvenientes

• Precio más alto en comparación con otras cafeteras en el mercado.
• Algunos usuarios pueden encontrar que el tiempo de preparación del café es más largo en comparación con otras cafeteras.

Características técnicas

• Tipo de jarra: Vidrio.
• Café aceptado: Café molido.
• Potenciador de aromas: Sistema de ducha y selector de aromas electrónico.
• Cafetera programable: Sí.
• Sistema placa calentadora: Si (monoresistencia)
• Apagado automático: Sí.
• Función antigoteo: Sí.
• Capacidad del depósito: 1,4 litros.
• Materiales: ABS y acero inoxidable.
• Dimensiones: 24 x 25 x 36 cm
• Peso: 3,4 Kg.
• Potencia: 1050 vatios.

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Philips Gaia HD7546/20

Con la enorme cantidad de cafeteras de filtro que podemos encontrar en el mercado, decidirse por la que más se adapte a nosotros puede resultar una tarea complicada. En esta entrada os presentamos una máquina que se adapta fácilmente a multitud de usuarios, la Philips HD7546, una cafetera de filtro popular entre los amantes del café filtrado desde hace ya algunos años, ganándose esta condición merecidamente.

Caracter\u00edsticas<\/a><\/span><\/h3>"}},"slug":"et_pb_text"}">

Características

Philips HD7546, características generales

Este modelo de cafetera de goteo no es para nada nuevo, sin embargo, sigue estando en el Top 10 gracias a una clientela que sigue siendo fiel con el paso de los años.

Gracias a la tecnología Thermotronic, que hace hervir el agua antes de iniciar la infusión, podréis disfruta de un café a la temperatura óptima, caliente y aromático, ya que también cuenta con un potenciador de aroma.

Diseño atractivo y moderno

Su diseño elegante y moderno complementa cualquier cocina, añadiendo un toque de estilo y sofisticación.

Con líneas suaves y curvas elegantes, la Philips Gaia destaca por su apariencia minimalista y contemporánea. Su cuerpo negro contrasta con el acero inoxidable pulido y le confiere un aspecto sofisticado y duradero.

El mango de la jarra fabricado en forma ergonómica facilita la manipulación al momento de servir el café

Además de sorprendernos con su diseño, esta máquina no deja nada que desear en cuanto a su fabricación. Su tamaño es compacto (22 x 25 x 37 cm) adaptándose perfectamente a todas las cocinas.

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Tecnología de goteo óptimo

Gracias a su tecnología de goteo óptimo, la distribución del agua sobre el café molido es uniforme, para extraer todo el sabor y aroma de los granos.

Esta cafetera está equipada con una jarra térmica de acero inoxidable, que mantendrá tu café caliente durante más tiempo sin afectar su sabor. La jarra también cuenta con una tapa antigoteo para un vertido limpio y sin derrames en cualquier momento, incluso cuando se está realizando la preparación.

Funciones principales

Jarra térmica de acero inoxidable

A veces pasamos por alto funciones simples, pero que pueden ser de gran importancia. Lo más indicado es consumir el café recién hecho, pero si por algún motivo tenéis que preparar el café antes de beberlo, es bueno que sepáis que gracias a su jarra isotérmica la temperatura del café será aceptable incluso algunas horas después de ser preparado ¡Genial! ¿No?

Capacidad para hasta 5 tazas

Con su generosa capacidad (1,2 litros) la Philips Gaia te permite preparar hasta 5 tazas de café a la vez, perfecto para cuando tienes invitados o si deseas disfrutar de varias tazas a lo largo del día.

Función de programación

Puedes programar la cafetera para que comience a preparar el café en el momento deseado. Esto te permite despertarte con el aroma fresco del café recién hecho o tener una taza lista cuando llegues a casa.

Indicador de nivel de agua

La cafetera cuenta con un indicador de nivel de agua que te permite ver fácilmente cuánta agua has cargado, evitando así un desbordamiento o una cantidad insuficiente de agua.

Filtro lavable y apagado automático

La Philips Gaia viene con un filtro permanente y lavable, asi ahorrareis en filtros de papel. Ahorra energía y disfruta de tranquilidad gracias a la función de apagado automático.

¿Cuánto tiempo tarda la Philips Gaia en preparar una jarra completa de café?

La Gaia es una cafetera de filtro relativamente rápida, ya que tarda unos 3 minutos y 40 segundos en preparar una jarra completa de café. Cabe recordar que la preparación de un café filtrado es más lento que la de un café espresso. La máquina se apaga automáticamente tras realizar el proceso y consume unos 950 vatios de energía.

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¿Cómo funciona la Philips HD7546/20?

La preparacion de café con esta cafetera es muy facil y tan solo tendreis que seguir unos sencillos pasos:

1. Preparación del café: Primero, asegúrate de tener agua y café molido de buena calidad. Después, retira la jarra térmica de la cafetera y desenrosca la tapa.
2. Llenado de agua: Vierte la cantidad deseada de agua en el depósito de la cafetera. Puedes usar el indicador de nivel de agua para asegurarte de agregar la cantidad correcta.
3. Agregar café: Coloca el café molido en el filtro permanente de la cafetera. Puedes ajustar la cantidad según tu preferencia de fuerza del café.
4. Programación (opcional): Si deseas programar la cafetera para que comience a preparar el café en un momento específico, utiliza la función de temporizador programable. Configura la hora deseada y asegúrate de que la cafetera esté enchufada.
5. Encendido: Enchufa la cafetera y presiona el botón de encendido. La cafetera comenzará a calentar el agua.
6. Preparación del café: Una vez que el agua alcance la temperatura adecuada, comenzará a gotear a través del café molido en el filtro, extrayendo los sabores y aromas. La tecnología de goteo óptimo garantiza una distribución uniforme del agua para obtener el mejor resultado.

Fácil mantenimiento y limpieza

Su limpieza es relativamente fácil, ya que podréis desmontar el portafiltros y lavarlo directamente a mano o en el lavavajillas. Os aconsejamos enjuagarlo con agua caliente después de cada preparación y así evitar el posible desgaste que pueda ocasionar el lavavajillas.

Para el buen mantenimiento y prolongación de la vida útil del aparato también os recomendamos realizar una descalcificación cada 3 meses con un producto adecuado (no os recomendamos la utilización de vinagre blanco), ya que puede acelerar la descomposición de los materiales.

Ventajas e inconvenientes

Inconvenientes

• No incluye funciones avanzadas.

• No tiene función de mantenimiento de calor ajustable.

Características técnicas

• Capacidad de la jarra: 1,2 litros (6 – 10 tazas aproximadamente).
• Sistema de preparación: Cafetera de goteo.
• Tecnología de calentamiento: Elemento de calentamiento de acero inoxidable.
• Apagado automático: Sí
• Indicador de nivel de agua: Sí
• Sistema antigoteo: Sí
• Filtro permanente: Sí
• Carcasa y acabado: Plástico resistente al calor y acero inoxidable.
• Mantenimiento y limpieza: Aptos para lavavajillas, programa de descalcificación automático.
• Medidas: ‎22,1 x 25,5 x 37,01 cm.
• Peso: 2,57 Kg.
• Potencia: 1000 vatios.

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Severin Filka KA4850, tu aliada para un café impecable en casa

La cefetera de goteo Severin Filka KA4850, puede elevar tu experiencia de café a otro nivel. Descubre cómo esta cafetera combina un diseño elegante con una funcionalidad eficiente para brindarte un café de calidad en cada sorbo. ¿Estás listo para disfrutar de una taza de café impecable y una experiencia de filtrado superior? ¡Acompáñanos en esta reseña y descubre todo lo que esta cafetera moderna tiene para ofrecerte!

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Características

Severin Filka KA 4850, características generales

Con la cafetera Filka de Severin, la marca Alemana se ha desmarcado gracias a su molinillo de granos integrado, que os permitirá disfrutar de un café recién molido, fresco y con todos sus aromas. Su temperatura de infusión óptima a 96 °C extrae un café a su temperatura ideal.

Además, gracias a sus funciones podréis programar un café a vuestra medida y no tendréis que preocuparos por nada, ya que gracias a su tecnología “Cup Control”, la Filca ajusta automáticamente la cantidad de agua según la bebida programada ¡Genial!

Un todo en uno fácil de utilizar

Con este aparato, Severin ha querido proponer una cafetera diferente. Hasta el momento, las posibilidades que teníamos para elegir en el mercado debían ser entre una cafetera de filtro simple (con tecnologías más o menos avanzadas) o aparatos imponentes superautomáticos que solo funcionan colocando una taza.

Con la Severin Filka KA4850, podréis realizar desde una jarra para varios cafés hasta una sola taza individual gracias a su soporte 5 en 1. La cafetera se adapta perfectamente a cada recipiente, por ejemplo, si ponemos la jarra isotérmica, la placa calentadora se desactiva.

Otra de las ventajas de esta máquina es que permite una gran flexibilidad y al mismo tiempo ofrecer dimensiones compactas, adaptándose a cualquier cocina.

Molinillo integrado y extracción de calidad

Severin a apostado por funciones que mejoran la calidad de la taza. La integración de un molinillo de café silencioso (se puede desactivar si deseáis utilizar café molido) para un café fresco y una temperatura constante del agua a 96 °C (óptima para la extracción de un café filtrado).

Además, dispone de una función de pre-infusión, que humedece el café molido antes de comenzar la extracción para revelar todos sus aromas. Su filtro permanente lavable también está fabricado con materiales sólidos y durables.

Pantalla LED y funciones automáticas

La Filka KA4850 es muy simple y funcional para sus usuarios. Dotada con una pantalla LED, podréis seleccionar la fuerza y la cantidad de café (hasta 8 tazas), la cafetera se ocupará del resto automáticamente.

A través de esta pantalla también podréis programar la función temporizador ¡para despertaros con vuestro café caliente cada mañana!

Gracias a la tecnología “Cup Control” no tendréis que preocuparos por la cantidad de agua, ya que el aparato se adapta automáticamente a la cantidad necesaria.

¿Cómo preparar café con la Severin Filka KA4850?

Que placer levantarse cada mañana sabiendo que estarás bebiendo tu café recién molido en solo unos minutos ¡Solamente apretando un botón!, eso sí, asegúrate de haber realizado antes todos los pasos:

• Llena el depósito con agua fresca
• Coloca el filtro permanente o un filtro de papel No. 4 y luego bloquéalo con el utensilio proporcionado
• Coloca tu taza o jarra en el soporte
• Enciende la cafetera presionando el botón de encendido/apagado
• Establece el volumen deseado eligiendo una de las 3 categorías de tazas y luego ajustando el volumen
• Ajusta la intensidad de tu café, 3 posiciones son posibles
• Inicia la preparación presionando nuevamente el botón On

¿Cómo limpiar esta cafetera?

• Desconecta la cafetera: Antes de comenzar cualquier tarea de limpieza, asegúrate de desconectar la cafetera de la fuente de alimentación y dejar que se enfríe por completo.
• Retira los componentes removibles: Desmonta la cafetera separando el portafiltro, el filtro de café, la jarra de vidrio y la tapa. Estos componentes se pueden lavar por separado.
• Lava los componentes desmontables: Lava cada componente con agua tibia y jabón suave. Asegúrate de eliminar todos los residuos de café y aceites para evitar sabores no deseados en futuras preparaciones. Si es necesario, utiliza un cepillo suave para limpiar el portafiltro y el filtro de café.
• Limpia el cuerpo de la cafetera: Utiliza un paño húmedo y suave para limpiar el exterior de la cafetera y la placa calefactora. Evita el uso de productos químicos abrasivos que puedan dañar la superficie.

• Desincrusta la jarra de vidrio: Si la jarra de vidrio presenta manchas de café persistentes, puedes utilizar una mezcla de agua caliente y vinagre blanco para desincrustarlas. Deja que la solución actúe durante unos minutos y luego enjuaga bien la jarra.
• Enjuaga y seca: Asegúrate de enjuagar todos los componentes con agua limpia para eliminar cualquier residuo de jabón. Luego, sécalos por completo antes de volver a armar la cafetera.
• Limpia regularmente: Para mantener tu cafetera de filtro Severin Filka KA4850 en las mejores condiciones, es recomendable realizar una limpieza regular. Lava los componentes desmontables después de cada uso y realiza una limpieza más profunda al menos una vez al mes.

Ventajas e inconvenientes

Inconvenientes

• Precio elevado, aunque normal viendo todas sus prestaciones.

Características técnicas

• Capacidad de la jarra: 1.4 litros (aproximadamente 6 tazas de café)
• Potencia: 1000 vatios
• Filtro: Permanente de malla de acero inoxidable (posibilidad de utilizar filtro de papel)
• Temporizador: Programable para iniciar la preparación del café en un momento específico
• Indicador de nivel de agua: Transparente en el depósito para una medición precisa
• Sistema de goteo: Preparación tradicional de café por goteo
• Material de la jarra: Vidrio resistente al calor
• Función de apagado automático: Sí, para mayor seguridad y ahorro de energía
• Dimensiones: 46 x 17 x 38
• Peso: 7,8 kg

¿Aún no te has decidido? Lee nuestra guía completa de las cafeteras de filtro para salir de dudas →

¿Aún no estas convencido? Mira las reseñas de estas cafeteras de filtro

Moccamaster KBG Select, la primera de la clase

Si os gusta por encima de todo, como a nosotros, un buen café filtrado y estas buscando la combinación perfecta entre calidad, diseño y facilidad de uso, estás en el lugar indicado. Acompáñanos mientras descubrimos las características y ventajas de esta cafetera de renombre mundial.

Prepárate para disfrutar de tazas de café excepcionales en la comodidad de tu hogar con la Moccamaster KGB Select, posiblemente la mejor cafetera de goteo del mercado.

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Características

Moccamaster KBG Select, características generales

“La vida es demasiado corta para beber café del malo”

Esta frase es de Gerard Clement Smith, el fundador de Technivorn ¡Y nosotros estamos completamente de acuerdo!

La marca holandesa fabrica a mano y comercializa desde 1968 la Moccamaster (en diferentes versiones). Desde entonces, la célebre cafetera de filtro es la líder en cuanto a calidad de extracción, diseño y durabilidad.

Un poco de historia antes de empezar…

La historia de la Moccamaster no es similar a la de otras cafeteras de concepción industrial, lejos de empresas multinacionales con miles de empleados como Delonghi, Nespresso… La Moccamaster fue concebida en los años 60 por una empresa familiar, Technivorn.

A pesar de que la empresa cuenta a día de hoy con unos 200 empleados, no ha dejado de ser una empresa familiar y muy cercana a sus trabajadores. Más que una simple postura de comunicación, es todo un conjunto de acciones que se hacen notar.

Esta estrategia de empresa familiar, cercana, sólida y perenne, también se nota en el producto. Utilizan para su fabricación materiales reciclados y reciclables en la medida de lo posible, como el acero inoxidable o el aluminio para las partes que necesitan más robustez, y ya a primera vista podemos sentir que la Moccamaster KGB Select es una cafetera fabricada para durar muchos años, no es de extrañar que sea entregada con una garantía de 5 años.

Minimalista y eficaz

El depósito de la Moccamaster KGB Select tiene una capacidad de 1,25 litros (unas 6 tazas) y funciona con filtros de papel. Tan solo tiene dos interruptores y una placa de cocción automática, así que será complicado equivocarse durante la preparación de vuestro café. Si estáis buscando una cafetera con parámetros ajustables y pantalla LED no estáis en el lugar indicado.

La Moccamaster es una cafetera más bien compacta (36 x 32 x 17 cm) y no ocupará mucho espacio en vuestra cocina. Tampoco pesa demasiado para tratarse de una cafetera robusta, tan solo 2,7 kilogramos.

Diseño vintage ¡y muchos colores!

El diseño y estilo de esta cafetera es uno sus los principales argumentos de venta, un look vintage que no ha cambiado en más de 40 años de existencia, y es que cuando algo funciona…

Para aquellos a los que les gusta su diseño no tendrán problemas con el color, ya que podréis elegir vuestra Moccamaster KGB Select en nada más y nada menos que ¡21 colores diferentes!

Pero lo que más seduce de este aparato son sus materiales reciclables y de alta calidad concebidos para durar. Cada cafetera tiene un diseño modular, haciendo que las piezas individuales sean fáciles de reemplazar y reparar.

Calidad de extracción inigualable

El café de especialidad no tiene las mismas exigencias que el café de comodidad. Esta cafetera ha sido pensada para los amantes de granos de café de calidad y se desmarca en el mercado por responder perfectamente a estas necesidades.

El aparato permite un desarrollo aromático óptimo para revelar la complejidad de los mejores cafés. Una extracción homogénea que se realiza gracias a un difusor (ducha) compuesto por 9 agujeros pequeños papables de vaporizar uniformemente el agua sobre la molienda.

Otro de los elementos importantes de esta cafetera es la estabilidad térmica que ofrece su resistencia de cobre y que mantiene el agua entre 92 y 96 °C, la temperatura perfecta para una extracción equilibrada y sin amargor.

La KBG Select permite la posibilidad de preparar menos café adaptando el tiempo del flujo de agua. De esta manera, ya sea que preparéis 50 cl o 1 l de café, podréis disfrutar de una taza perfectamente equilibrada sin darle vueltas a la cabeza. Para terminar, la base calefactora mantendrá vuestro café caliente durante 40 minutos.

¿Cómo utilizar la Moccamaster KBG Select?

Esta cafetera de filtro es muy fácil de utilizar. En el manual de instrucciones podréis ver las indicaciones sobre la cantidad de café molido que tendréis que utilizar para realizar vuestra preparación. El portafiltros es amovible, para facilitar la colocación del filtro y la molienda, podéis incluso ponerla encima de un peso para calcular la cantidad exacta de café.

Una jarra completa tarda unos seis minutos en realizar la infusión del café. La temperatura del café inmediatamente después de la preparación es de unos 83 °C.

Un sistema antigoteo os permitirá retirar la jarra inmediatamente después de terminar la infusión sin que ninguna gota de café alcance la placa de calentamiento.

Si dejáis café en la jarra, la placa lo seguirá calentando (sin que suba de temperatura) durante 40 minutos. No es recomendable dejar el café calentándose durante mucho tiempo, ya que su sabor cambiará, es preferible realizar preparaciones pequeñas cuando las necesitemos, pero si queréis podéis volver a encender otra vez el aparato pasado los 40 minutos de calentamiento para que la cafetera siga calentando el café.

Como es de esperar en este tipo de cafeteras, la jarra está bien pensada para que el café fluya sin problemas y sin dejar caer una gota.

La infusión de media jarra solo tardará 3 minutos en estar preparada y la temperatura del café listo para beber será de unos 80 °C, evidentemente, solo tendréis que poner la mitad de café molido en el filtro.

Fácil mantenimiento

Una de las grandes ventajas de la cafetera Moccamaster KBG Select es su facilidad de mantenimiento. Mantener tu cafetera en óptimas condiciones es muy sencillo.

Los posos de café son fáciles de retirar, ya que quedan contenidos en el filtro de papel, muy fácil de retirar gracias al portafiltros móvil. No podréis colocar ninguna de sus piezas en el lavavajillas, pero lavarlas directamente a mano, no os llevará mucho tiempo ni os costará mucho trabajo.

Os aconsejamos realizar una operación de descalcificación cada 3 meses para eliminar los restos de cal que pueden quedar en el sistema de calentamiento. Es un proceso muy simple, si queréis saber perfectamente como limpiar vuestra cafetera podéis echar un vistazo aquí.

Ventajas e inconvenientes

Inconvenientes

• Precio elevado: la Moccamaster KBG Select es una cafetera de gama alta, y su precio puede ser más elevado en comparación con otros modelos de cafeteras de filtro. Esto puede ser un factor limitante para aquellos con un presupuesto más ajustado.
• Falta de funciones adicionales: a diferencia de algunas cafeteras modernas, la Moccamaster KBG Select se centra en lo esencial, preparar un café excepcional. No cuenta con características adicionales como la programación de preparación automática o la función de moler granos de café incorporada.

Características técnicas

• Capacidad de preparación: Hasta 6 tazas (1.25 litros).
• Construcción: Acero inoxidable y aluminio de alta calidad.
• Potencia: 1520 vatios.
• Tiempo de preparación: 3-6 minutos.
• Sistema de goteo con boquilla de pulverización.
• Sistema de pre-infusión.
• Utiliza filtros de papel de tamaño 4.
• Apagado automático después de 40 minutos de inactividad.
• Certificación SCA.
• Garantía del fabricante.
• Peso: 2,7 Kilogramos.
• Dimensiones: ‎32 x 17 x 36 cm

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