Molinillos de café antiguos

Molinillos de café antiguos

por | Ene 29, 2024 | Accesorios

Molinillos de café antiguos, la magia del pasado

Los molinillos de café antiguos son más que simples utensilios para moler granos de café, son tesoros que nos conectan con la rica historia de esta infusión y la pasión por esta aromática bebida. En esta entrada, además de mostraros los mejores molinillos a la venta en internet, exploraremos la belleza y el encanto de estos utensilios que nunca pasarán de moda, su evolución a lo largo del tiempo y el valor que tienen para los coleccionistas y amantes del café.
molinillo-café-antiguo

La magia de los molinillos de café antiguos, un viaje en el tiempo

El café es una bebida milenaria que ha dejado una profunda huella en la historia de la humanidad. Desde sus inicios como una misteriosa bebida descubierta en Etiopía hasta convertirse en un componente esencial de la cultura global, el café ha sido apreciado por su sabor y efectos estimulantes. Sin embargo, para disfrutar de la deliciosa taza de café que conocemos a día de hoy, se necesita un arte en sí mismo: la molienda.
Los molinillos de café antiguos nos transportan a épocas pasadas, cuando el café era apreciado como una exquisita delicadeza y la preparación de la bebida era todo un ritual. No hay nada mejor que moler manualmente nuestros granos de café y disfrutar de un auténtico café filtrado con todos sus aromas.

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Rebajas
Molinillo Antiguo Peugeot
Molinillo Antiguo Peugeot
  • Disponible en varios colores.
  • Materiales de calidad.
  • Dimensiones: 16 x 22,61 x 13,97 cm
  • Peso: 810 gramos.

166,64 EUR Amazon Prime
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Peugeot, el mejor molinillo de café antiguo

¡Descubre los placeres del café recién molido! El molinillo de café antiguo “Nostalgie” de Peugeot es un auténtico guiño a los molinillos de café tradicionales.

Aunque su apariencia sea antigua, posee un formidable mecanismo de acero, garantizado indefinidamente para moler el café con precisión y preservar la integridad de la calidad de los granos. El molinillo de café Nostalgie es un magnífico instrumento fabricado en madera de haya lacada.

De forma cuadrada, este molinillo de café de diseño antiguo está equipado con un pequeño cajón que permite recoger el café recién molido. Podréis incluso ajustar el grosor de la molienda con el dial que se encuentra justo debajo de la manivela para adaptarlo al método de extracción que vayais a utilizar.

Molinillos vintage de la marca Hario

En un principio, Hario® (que significa “Rey del vidrio” en japonés) fabricaría utensilios para uso en laboratorios resistentes al calor, aunque la marca se haría famosa y conocida en todo el mundo gracias a sus cafeteras de sifón y sobre todo a la icónica V60.

La empresa es reconocida hoy en día por los baristas de todo el mundo como una marca de alta calidad especialista en métodos tradicionales, pero, además de cafeteras, también ofrece toda una gama de molinillos de café, y entre ellos algunos modelos de diseño vintage.

Hario CMR-502C
Hario CMR-502C
66,33 EUR
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Hario CMR-502C 

Este molinillo de café con diseño antiguo Hario Column CM-502C está fabricado con madera natural y un mecanismo cerámico preciso.

La ventaja de las muelas de cerámica son a tener en cuenta, ya que no se calientan y no se corre el riesgo de alterar los aromas del café.

Podréis ajustar fácilmente el grosor de la molienda dependiendo del método de extracción que utiliceis y su capacidad es de 40 gramos.

 

  • Dimensiones: 15.2 x 10.4 x 23.1 cm
  • Peso: 501 gramos
Hario Mill Standard
Hario Mill Standard
57,91 EUR
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Hario Mill Standard

Hario Standard es un molinillo de café manual de diseño tradicional fabricado en madera y acero, equipado con muelas de cerámica y con el aspecto y tacto de los molinillos antiguos utilizados durante generaciones.

Sus muelas de cerámica son muy duraderas y proporcionan una molienda uniforme. El grosor de la molienda se puede ajustar para diferentes métodos de preparación y caerá directamente en un cajón extraíble.

  • Dimensiones: 21 x 9,5 cm
  • Capacidad: 10 gramos.
  • Peso: 608 gramos.

 

Hario Canister
Hario Canister
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49,99 EUR
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Hario Canister

Con su encanto rústico y su aspecto sobrio, el molinillo tradicional Hario Canister ofrece nuevas innovaciones.

Su sistema de molienda se puede cubrir con un tapón de corcho y la tapa se puede cerrar herméticamente, ayudando a mantener la frescura durante más tiempo protegiendo la molienda contra la pérdida de aroma.

Fabricado en metal, madera y un recipiente de vidrio japonés de alta calidad. Equipado con muelas de cerámica ajustables que se pueden adaptar al método de preparación del café. La cubierta de silicona adherida a la base del recipiente garantiza estabilidad al realizar la molienda.

 

  • Dimensiones: 11 cm de diametro x 19 cm de alto.
  • Capacidad: 120 gramos.
  • Peso: 907 gramos
Hario Dome
Hario Dome
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60,89 EUR
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Hario Dome

Este molinillo de café de aspecto vintage se beneficia de todo el saber hacer de la marca japonesa Hario.

Gracias al grueso cuerpo de madera, el Hario Dome es robusto y elegante, y el acero inoxidable brillante que forma la cúpula de la tolva es igualmente resistente, un objeto que podréis lucir con orgullo en vuestra cocina.

Gracias a sus muelas de cerámica, que como ya bien sabréis no calientan el café y no sufren desgaste, este modelo permite realizar moliendas adaptadas a métodos dulces (slow coffee) mediante un ajuste de muescas.

 

  • Dimensiones: 14,3 x 8,8 cm
  • Capacidad: 35 gramos.
  • Peso: 345 gramos.

Molinillos de café antiguos disponibles en Amazon

¿Te cautiva la elegancia de tiempos pasados? En Amazon puedes encontrar una colección de molinillos de café antiguos que te transportará a épocas en las que la preparación del café era todo un arte. Estos tesoros meticulosamente restaurados son más que meros artefactos, son piezas que despiertan la pasión del coleccionismo y decoran con encanto cualquier cocina.

Molinillo Retro madera
Molinillo Retro madera
  • Caja de madera.
  • Acabado robusto.
  • Dimensiones: 19 x 9,5 x 9,5 cm
  • Peso: 450 gramos.

29,95 EUR
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Molinillo Retro azul
Molinillo Retro azul
  • Caja de madera.
  • Acabado robusto.
  • Dimensiones: 19 x 9,5 x 9,5 cm
  • Peso: 450 gramos.

23,99 EUR
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Molinillo hierro fundido
Molinillo hierro fundido
  • Hierro fundido y madera.
  • Sistema de muelas.
  • Diseño ingenioso
  • Dimensiones: 27,41 x 13 x 12,4 cm; 1,05 kilogramos

35,99 EUR Amazon Prime
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Rebajas
Molinillo madera de pino
Molinillo madera de pino
  • Muelas cónicas con 3 niveles.
  • Acabado robusto en madera de pino.
  • Dimensiones: 17,8 x 11 x 10,7 cm.
  • Peso: 410 gramos.

19,99 EUR Amazon Prime
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Molinillo antiguo la paz
Molinillo antiguo la paz
  • Molienda garantizada 25 años.
  • Madera de haya y acero inoxidable.
  • Bonito diseño.
  • Dimensiones: 15,24 x 17,78 x 24,13 cm.

148,00 EUR Amazon Prime
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Molinillo antiguo compacto
Molinillo antiguo compacto
  • Muelas cónicas.
  • Diseño compacto.
  • Manivela ergonómica.
  • Peso: 560 gramos.

45,49 EUR Amazon Prime
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Molinillos antiguos decorativos

Molinillo Relaxdays
Molinillo Relaxdays
  • Puramente decorativo.
  • Hierro fundido y madera.
  • Peso: 1,9 Kilogramos
  • Dimensiones: 15 x 20 x 20 cm

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Molinillo Elma
Molinillo Elma
  • Molinillo decorativo en cerámica.
  • Madera de pi.
  • Dimensiones: 12,5 x 12,5 x 17 cm
  • Peso: 800 gramos.

25,99 EUR
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David Naranjo

David Naranjo

¡Gracias por unirte a esta taza de conocimiento cafetero! Soy David Naranjo, tu guía en el apasionante mundo del café. ¡Disfruta, aprende y prepárate para saborear nuevas experiencias cafeteras!

Molinillos de café manuales Vs eléctrico

Molinillos de café manuales Vs eléctrico

por | Ene 26, 2024 | Curiosidades y más...

Molinillos de café manuales vs eléctricos

Inicio 9 Author archive for David Naranjo ( Page 2 )

Ya habéis tomado la decisión y queréis por encima de todo, preparar vuestro café cada mañana con los mejores granos recién molidos. En esto no podemos estar más de acuerdo contigo, y sabemos que un molinillo de café es la mejor inversión que puede hacer un amante del café.

Los siguientes consejos os ayudarán a elegir el modelo que más se adapte a vuestras necesidades. ¿Son mejores los manuales o los eléctricos? Os aclaramos esta pregunta y muchas más.

molinillos-cafe-electricos-vs-manuales

Empecemos por el principio, ¿cómo debe ser un buen molinillo de café?

Comprar el café en grano y molerlo en casa significa disfrutar de una bebida auténtica recién hecha y aprovechar al máximo toda la paleta de aromas y sabores que es capaz de ofrecer.

¿Por qué es aconsejable preparar nuestro café a partir de granos recién molidos? La respuesta es sencilla, una vez molido, el café se oxida rápidamente porque la superficie de contacto entre el aire y el café es mayor que en el caso del café en grano. Por tanto, los aromas desaparecen mucho más rápido, una pena, ¡sobre todo si se trata de granos de café de calidad!

Moler tu café justo antes de consumirlo, por lo tanto, es la mejor manera para conservar la frescura de sus aromas… pero ¿cómo elegir el molinillo de café adecuado?

Lo más importante… la molienda obtenida

Ya sea manual o eléctrico, un buen molinillo debe ofrecer una molienda suficientemente precisa para el método de extracción (la cafetera) que utilicéis y suficientemente uniforme para cada uso.

De hecho, si la molienda no tiene el tamaño adecuado o tiene demasiadas partículas de diferentes tamaños, el resultado final en la taza no será del todo correcto.

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Molinillo manual o eléctrico, ¿cuál es mejor?

¿Elegir entre un molinillo manual o eléctrico para moler tu café excepcional? Esta puede ser una de las más difíciles antes de comprar un molinillo de café, aunque no es la única. Inversión, rapidez, calidad, transporte… todos los puntos son importantes a analizar para tomar una decisión final.

Para resumir el asunto, podemos decir que los molinillos de café manuales son más indicados para moliendas gruesas: prensa francesa, goteo, V60, Chemex… y los molinillos eléctricos, para moliendas más finas: espresso, italiana, aeropress…

Aunque esto sería responder fácilmente a un asunto que puede ser algo más complicado, ya que existen modelos de molinillos manuales capaces de ofrecer una molienda óptima para espresso (aunque son mínimos) y molinillos eléctricos que son incapaces de hacerlo, ya que todo depende del sistema de muelas que tengan integrado.

Dicho esto, vamos a ver las diferentes ventajas e inconvenientes entre elegir un molinillo de granos manual o eléctrico, independientemente del resultado de la molienda.

molinillo-cafe-manual

Ventajas de elegir un molinillo de café manual

– Precio: una de las principales ventajas de un molino manual es el precio, ya que suelen ser más económicos que los eléctricos, y podemos encontrar modelos realmente accesibles capaces de ofrecer una buena molienda, eso sí, si queréis un molinillo manual capaz de ofrecer una molienda óptima para espresso deberéis gastar un poco más, aunque siempre será menos que el que gastaréis al comprar un molinillo eléctrico profesional.

– Ligero y compacto: otras de las principales ventajas son su tamaño y peso. Un molinillo de granos manual lo podréis transportar sin problemas, e incluso existen muchos modelos fabricados exclusivamente para excursionistas, viajeros… o simplemente para aquellos que les gusta disfrutar de un buen café mientras viajan en coche.

– Sin electricidad: Quizás esta sea para mucho la característica más importante para decantarse por un molinillo de granos manual. Poco importa donde os encontréis, ya que podréis conseguir una molienda a partir de granos frescos con la única fuerza de vuestro brazo. ¡Esto es genial!

Inconvenientes de elegir un molinillo de café manual

– Limitado: la mayoría de los molinillos manuales están limitados en cuanto a molienda de espresso, y son casi inexistentes los modelos que podemos encontrar en el mercado capaces de realizar una molienda óptima para este tipo de extracción. Para nosotros el único capaz es el Comandante C40 MK 4, aunque existen otros modelos que pueden ofrecer una molienda apta para espresso sin llegar a ser perfecta.

– Pequeñas cantidades: con un molinillo de café manual solo podréis moler pequeñas cantidades a la vez, por lo que su uso está recomendado para un máximo de 2 personas, ya que para una familia el tiempo para obtener café para todos puede ser largo.

molinillo-cafe-electrica

Ventajas de elegir un molinillo de café eléctrico

– Precisión: los molinillos de café eléctricos suelen ser más precisos y ofrecen una gama más amplia de grosor de la molienda. Algunos modelos tienen “muescas” de ajuste, otros ofrecen un sistema de calibración continua con marcas numéricas, permitiendo aún más precisión en el grado de grosor.

– Homogeneidad: todo depende del sistema de muelas, que analizaremos unas líneas más abajo, pero en general, los molinillos eléctricos ofrecen más homogeneidad en la molienda, una característica importante para obtener un café de calidad.

– Automáticos: con estos molinillos no tendréis que utilizar la fuerza de vuestro brazo y la mayoría son automáticos, es decir, que una vez que hayáis elegido el grosor de la molienda solo tendréis que apretar un botón para obtenerla.

Inconvenientes de elegir un molinillo de café eléctrico

– Precio: a no ser que optéis por un molinillo de café eléctrico de gama baja, estos modelos suelen ser más caros que los manuales, sobre todo si lo que estáis buscando un modelo profesional.

– Ruido: los molinillos eléctricos son aparatos ruidosos y son muy pocos los modelos que no emiten ruido durante el proceso de molienda, aunque tampoco suele ser excesivo.

– Aparatos fijos: aunque existen cada vez más modelos compactos en el mercado, estos suelen ser de gama baja, ya que los molinillos eléctricos profesionales suelen ser máquinas pesadas fabricadas para que queden fijas en un lugar y no son transportables.

muelas-conicas-molinillod

¿Molinillo de cuchillas o de muelas?

Ya sea manual o eléctrico, aquí no hay debate ninguno: siempre es preferible comprar un molinillo de muelas. El molino de cuchillas puede parecer bonito y barato, pero tiene tres grandes desventajas:

 

– No permite ajustar el tamaño de la molienda con precisión: cuanto más tiempo muela, más fina será la molienda, todo está en manos de tu intuición y de la práctica.

-La molienda carece de homogeneidad: las cuchillas cortan los granos de café en varias partes, lo que provoca una distribución desigual de las partículas, algunas muy pequeñas y otras mucho más grandes.

– Calienta el café mientras se muele: las cuchillas se calientan tras varios segundos de utilización, calentando el café y alterando el sabor.

¿De muelas cónicas o planas?

Ahora que ya sabéis qué sistema de molienda es el más recomendable, queda otra pregunta: ¿Qué tipo de muelas elegir?

Muelas cónicas

Este tipo de dispositivos ya ofrece más posibilidades en cuanto a resultados que los molinillos de cuchillas. La muela, ya sea de cerámica o de acero, muelen los granos de manera más eficiente.

El molinillo de muelas cónicas suele ofrecer una molienda apta para todo tipo de máquinas (cafetera de filtro, de pistón o cafetera espresso). Aunque para este último es más aconsejable un molinillo de muelas planas, ya que no es el sistema más preciso en cuanto a la homogeneidad de la molienda.

Los molinillos que tienen incorporado este sistema de molienda, suelen estar equipados con un depósito para moler una determinada cantidad por adelantado, o estar con un temporizador para moler el peso justo necesario para la preparación de un espresso. Sólo se necesita encontrar la configuración adecuada para garantizar una cantidad constante.

 

Muelas planas

Este es sin duda el modelo más eficiente. Sus muelas pueden ser de acero inoxidable o cerámica. Preciso y rápido, ofrece la posibilidad de elegir la configuración ideal en función del tipo de cafetera utilizada.

Las muelas planas están destinadas a molinillos profesionales, como los que solemos ver junto a las cafeteras en los bares. También pueden estar equipados con un temporizador o un depósito, sin embargo, los profesionales del café prefieren el temporizador, ideal para preparar café espresso. Así, los granos se muelen al momento, justo antes de realizar la extracción, ofreciendo una calidad constante en cada taza.

​

Nuestra opinión

Comprar un molinillo de café, ya sea manual o eléctrico, representa dar un paso adelante para adentrarse en el mundo de los verdaderos entusiastas del café. Controlar la molienda te permite encontrar la configuración ideal para disfrutar de cada taza según tus gustos y preferencias. Ya sea que tengas una cafetera italiana, una cafetera de filtro o cualquier otro tipo, siempre podrás disfrutar de la misma calidad.

Un buen molinillo de café ofrece la posibilidad de variar los placeres según el tipo de grano o el método de extracción. Más allá de la experiencia gustativa, produce una sensación de satisfacción en quien lo utiliza. ¡Esta es la manera de convertirte en un verdadero barista!

En cuanto a qué modelo elegir, esto dependerá de vuestras preferencias. Si es para preparar espresso con una buena cafetera en casa, os aconsejamos invertir en un molinillo eléctrico profesional, nunca os arrepentiréis.

Si sois de los que preferís el café filtrado o métodos de extracción más tradicionales, un molinillo de café manual puede ser suficiente, además de daros un punto de placer extra, ya que seréis vosotros los que controlaréis cada paso de la preparación.

Los molinillos de café manuales también tienen la ventaja de ser compactos y transportables, ideales cuando vais de caminata o de camping. ¡Y no necesitaréis enchufes!

Sea cuál sea vuestra elección, os deseamos un buen día ¡Y buen café!

Cafecalentito

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David Naranjo

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Sage The Precision Brewer

Sage The Precision Brewer

por | Ene 23, 2024 | Cafeteras de goteo (de filtro)

Sage The Precision Brewer, tu aliada para un café excepcional

Inicio 9 Author archive for David Naranjo ( Page 2 )
¿En busca de una máquina que os permita tener control total de la preparación?. Ya sea el tiempo extracción, la temperatura o el flujo de agua, con la cafetera de filtro Sage The Precision Brewer todo es totalmente programable. En esta entrada analizamos en detalle una de las mejores cafeteras de filtro del mercado actual. ¡Vamos al grano!

Presentación

Descripción

Ventajas

Características

Sage the precision brewer
Sage the precision brewer
    329,00 EUR
    Comprar en Amazon

    Nuestra puntuación: 8,0/10

    • Diseño
    • Funcionalidad
    • Mantenimiento
    • Relación calidad/Precio
    • Calidad del café

    Sage The Precision Brewer, presentación

    La Sage The Precision Brewer Thermal es una cafetera de filtro fabricada en acero inoxidable totalmente programable con pantalla digital, jarra isotérmica, control preciso de la temperatura y posibilidad de preparar Cold Brew Coffee(café frío).

    Este modelo lo podemos catalogar de gama alta, aunque no cuenta con molinillo de granos, una herramienta fundamental para sacar el mejor partido a esta cafetera, con la que os aconsejamos utilizar siempre granos de café de calidad, a ser posible de especialidad.

    El café como más os gusta

    Podréis utilizar automáticamente o ajustar 1 de los 6 modos de preparación para disfrutar de vuestro café filtrado exactamente como os gusta, sea cual sea su origen, torrefacción o perfil aromático.

    El pre ajuste “Gold Cup” ajusta automáticamente la temperatura del agua y el tiempo de preparación para cumplir con los estándares establecidos por la SCA (Asociación de cafés de especialidad). ¡La Precision Brewer® Thermal incluso ofrece un modo de preparación en frío (Cold Brew Coffee)!

    Control preciso de la temperatura

    Para extraer el mejor café filtrado con todos sus aromas y sabores se requiere un control preciso de la temperatura, el caudal y el tiempo de contacto entre el agua y la molienda y Sage ha desarrollado este aparato pensando en todos los detalles.

    1. Control PID: el control de temperatura digital ajustable garantiza una calidad superior del café.
    2. Bomba integrada: elige entre 3 caudales para optimizar el tiempo de contacto del agua con el café.
    3. Sistema de calefacción Thermocoil: el thermocoil proporciona agua más pura que los sistemas tradicionales de aluminio.

    sage-precision-brewer-thermal

    6 Recetas programables

    Gracias a sus 6 modos de preparación únicos, podréis disfrutar de un café perfectamente equilibrado y exactamente como más os gusta:

    • Rápido (preparación rápida).
    • Gold (recomendado por la ECBC, European Coffee Brewing Center).
    • Strong (con mucho cuerpo).
    • Pour Over (para usar con portafiltros especiales).
    • Cold Brew Coffee (café frío).

    El programa “My Brew” os permitirá preparar vuestro café como deseéis gracias a varios ajustes ultraprecisos: duración de la pre infusión, cantidad de la preinfusión, velocidad del flujo y temperatura del agua. Podreis adaptar perfectamente la receta según el café elegido (afrutado, gourmet, floral) y vuestros gustos.

    Utilización de portafiltros Dripper

    La función Pour-Over de la cafetera Sage nos permite utilizar de forma fácil y cualitativa un portafiltros tipo Dripper (tipo Hario V60, Kalita…) en lugar del portafiltros de la cafetera. De esta manera tendréis la posibilidad de variar aún más los placeres y recetas.

    programacion-sage-the-precision-brewer

    Tecnología “Steep & Release”

    Cuando se preparan pequeñas cantidades de café (0,5 litros o una preparación fría) sin que la jarra este colocada, la máquina lo detecta y la válvula Steep & Release de Sage mantiene automáticamente el agua en contacto con el café.

    Sea cual sea la cantidad de café deseada, la cafetera Sage adaptará la receta para que obtengáis el mismo resultado y la misma calidad.

    También podréis preparar cualquier volumen de café de la manera que deseéis gracias a sus dos portafiltros disponibles: con el portafiltros de fondo plano (para un café más fuerte) y con el clásico (para un café más aromático).

    Ventajas e inconvenientes

    Lo mejor

    • Control preciso de la temperatura.
    • 6 recetas automáticas totalmente programables.
    • Calidad excelente del café.
    • Ducha de difusión del agua.
    • Posibilidad de utilizar un Pour Over.
    • Función Cold Brew Coffee.

    Lo peor

    • Quizas el que no disponga de filtro permanente, por decir algo.

    Nuestra opinión

    La Sage The Precision Brewer Thermal es una cafetera de goteo de gama alta de la mejor calidad y posiblemente la más completa que podemos encontrar en el mercado.

    Lo tiene todo para sacar el máximo provecho a los granos de café de calidad. La regulación precisa de la temperatura, el sistema de bomba para regular la difusión del agua, la ducha para extraer el máximo de aromas, la posibilidad de guardar tu café favorito.

    Poder utilizar un Pour Over tipo V60 también es una verdadera ventaja para conseguir diferentes extracciones. Otra de sus grandes innovaciones es la posibilidad de preparar Cold Brew Coffee ¡Nos parece genial!

    Por supuesto, el precio es alto, pero la calidad y las funciones están ahí. Una cafetera completa que os ofrecerá un estupendo café.

    Cafecalentito

    Sage the precision brewer
    Sage the precision brewer
      329,00 EUR
      Comprar en Amazon

      Características técnicas

      Tipo de jarraIsotérmica
      Café aceptadoCafé molido
      Potenciador de aromasDucha de infusión del agua
      Cafetera programableSí
      Conexión wi-fiNo
      Sistema de mantenimiento del calorJarra isotérmica
      Función antigoteoSí
      Capacidad12-18 tazas
      Capacidad depósito de agua1.7 litros
      Material carroceriaAcero inoxidable
      ColorNegro/acero inoxidable
      Filtro utilizadoplano/cónico
      Dimensiones (LxPxA)360 x 168 x 395 mm
      Potencia1650 Vatios
      portafiltros-severin-filka

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      Melitta Aromafresh Pro X

      Melitta Aromafresh Pro X

      por | Ene 22, 2024 | Cafeteras de goteo (de filtro)

      Melitta Aromafresh Pro X, la nueva generación

      Inicio 9 Author archive for David Naranjo ( Page 2 )
      ¿Sabíais que los granos de café pueden contener cientos de aromas?. La cafetera de goteo de nueva generación con molinillo integrado Melitta® Aromafresh Pro X permite que todos estos aromas se desarrollen plenamente en vuestra taza. Su nuevo molinillo cerámico integrado es la pieza central de este aparato, más robusto y con mayor precisión en la molienda. Veamos juntos todos los detalles de la última innovación de la marca italiana.
      Melitta Aromafresh 1030
      Melitta Aromafresh 1030
      • Molinillo integrado.
      • Portafiltros giratorio.
      • Programable.
      • Protector antical integrado

      241,13 EUR Amazon Prime
      Comprar en Amazon

      Nuestra puntuación: 8,7/10

      • Diseño
      • Funcionalidad
      • Mantenimiento
      • Relación calidad/Precio
      • Calidad en la taza

      Melitta Aromafresh Pro X, características generales

      Con este nuevo modelo, Melitta nos ofrece una cafetera de filtro con un aspecto más moderno y al mismo tiempo rediseña el molinillo integrado. La Aromafresh Pro X supone toda una revolución en el mundo de las cafeteras de goteo domésticas y nos permite disfrutar del sabor del café filtrado recién molido de la forma más cómoda posible.

      Molinillo de cerámica

      Su molinillo de cerámica integrado nos permite variar el grosor de la molienda con hasta 11 niveles de ajustes. La intensidad del café se puede realizar individualmente, permitiendo que todos los usuarios puedan tomar un café personalizado con una sola máquina. El molinillo puede resultar algo ruidoso (69 dB) por encima de la media que podemos encontrar en cafeteras superautomáticas.

      ¿Cómo es la molienda?

      En cuanto a la calidad de la molienda, incluso en el ajuste más fino, el molido es bastante grueso y moderadamente consistente, aunque nos parece adecuado para un buen café filtrado. Sin embargo, los niveles de molienda más gruesos no los encontramos útiles, a no ser que os guste el café muy ligero.

      Protección antical

      Una cafetera en buen estado es garantía de un café rico en sabor. Melitta lo sabe perfectamente y y es por eso que ha equipado a la Aromafresh Pro X con una protección antical 3 en 1 con indicación del grado de incrustación y posibilidad de programar la dureza del agua.

      Por último, para facilitar el mantenimiento, ¡han integrado directamente un programa de descalcificación! Para un mantenimiento perfecto, os recomendamos usar siempre los productos adaptados a este modelo.

      melitta-aromafresh-pro-x

      Portafiltros pivotante y capacidades aceptables

      En la parte superior izquierda, justo encima de la jarra, se encuentra el depósito de granos, que tiene una capacidad de 180 gramos.

      El portafiltros giratorio, situado justo debajo del molinillo, se abre hacia la izquierda. Este filtro incluye un elemento filtrante con interior acanalado. Melitta no proporciona un filtro permanente ni una cuchara dosificadora para el café molido. Obtendrás al menos un cepillo de limpieza y unos cuantos filtros de papel.

      El depósito de agua se encuentra encima del panel de control, en el lado derecho del aparato, y puede contener hasta 1 litro de agua. El nivel del agua siempre es legible en la parte frontal y sus marcas con las cantidades (en tazas) son muy orientativas, así sabréis siempre la cantidad de agua que debéis poner.

      panel-control-melitta-aromafresh-pro-x

      Panel de control y temporizador

      Para su funcionamiento podremos ver los diferentes ajustes en una pantalla LED grande y fácil de leer de 1,6 pulgadas (aproximadamente 4 centímetros).

      Justo debajo podemos encontrar varios botones, comenzando con dos teclas de función para navegar por los menús. El botón OK está ubicado un piso más abajo en el lado derecho. En el centro encontramos el botón del temporizador, que podréis utilizar para acceder al menú del temporizador (programar la cafetera para que comience una extracción automática).

      Podréis configurar hasta dos “horas de activación” diferentes, en las que la máquina comenzara a preparar café de forma independiente. Esto es muy práctico para oficinas pequeñas donde se consume café y por la mañana y por la tarde.

      Varios ajustes interesantes

      En la parte izquierda se encuentran los botones para ajustar la cantidad de preparación (dos, cuatro, seis u ocho tazas) y la intensidad del café o la cantidad de café molido (cinco niveles).

      Si establecéis el valor “0”, el molinillo se desactivará para la preparación, en el caso de que vayáis a utilizar café molido. Podéis acceder al menú del dispositivo usando la tecla programable derecha en la pantalla de inicio. Aquí se puede ajustar la hora, el brillo de la pantalla, el volumen de las señales sonoras y el idioma de visualización.

      También podéis cambiar la cantidad de granos de café a moler predeterminada de fábrica (90, 100 y 110 por ciento).

      La preparación se inicia con el botón de inicio/parada, arriba a la derecha. Antes, evidentemente, es necesario llenar el depósito con la cantidad de agua necesaria, introducir un filtro de papel en el portafiltros y cerrar el portafiltros giratorio. Durante la preparación el ruido de fondo se mantiene dentro de unos límites agradables, con un máximo de 46 dB. El uso de la Aromafresh Pro X es muy sencillo y se explica por sí mismo.

      Ventajas e inconvenientes

      Ventajas

      • Molinillo integrado.
      • Protección antical integrada.
      • Opciones de programación para preparar el café de forma automática en el momento deseado.
      • Posibilidad de ajustar la intensidad del café para adaptarse a los gustos individuales.
      • Parada automática al final de la extracción.

      Inconvenientes

      • El depósito de agua es fijo.
      • La molienda podria ser un poco más fina.
      Melitta Aromafresh Pro X
      Melitta Aromafresh Pro X
        241,13 EUR Amazon Prime
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        Características técnicas

         

        Tipo de jarraVidrio
        Café aceptadoCafé en grano y molido
        Selección de aromasSelector de aromas electrónico
        ProgramableSí
        Sistema de mantenimiento del calorMonoresistencia
        Parada automáticaSí
        Función antigoteoSí
        Capacidad8-12 tazas (1 litro)
        Contenance del depósito de agua1 litro
        Materiales carroceriaABS, acero inoxidable
        Coloracero inoxidable, negro
        Filtro utilizado1×4
        Dimensiones (LxPxAL)252 x 268 x 463 mm
        Potencia1080 Vatios
        Peso4,98 Kg

        Nuestra opinión:

        La Melitta Aromafresh Pro X es una cafetera de filtro con un diseño moderno y que nos atrae a primera vista. Su principal ventaja es que se puede utilizar con café molido y café en grano.

        El molinillo es algo ruidoso y la molienda no es del todo optima, aunque quizas nosotros pedimos mucho. Su función de temporizador es muy práctica. Entre el grosor de la molienda y la intensidad del café, es muy fácil personalizar tu taza. Elegante y discreta, se adaptara a todos los interiores.

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        Delonghi Rivelia

        Delonghi Rivelia

        por | Ene 18, 2024 | Cafeteras superautomáticas

        Delonghi Rivelia, descubre la perfección en cada taza

        Inicio 9 Author archive for David Naranjo ( Page 2 )

        ¿En busca de una cafetera espresso automática que os permita cambiar fácilmente de granos de café cada mañana? La marca italiana líder en estos modelos lo ha conseguido, recompensada incluso con el gran premio a la innovación en la última feria de París.

        La Delonghi Rivelia, con sus contenedores de granos intercambiables, es la nueva innovación de las máquinas de café automáticas, y como de costumbre, ¡os mostramos todos los detalles!

        Presentación

        Descripción

        Ventajas

        Características

        Delonghi Rivelia
        Delonghi Rivelia
        Amazon Prime
        799,00 EUR
        Comprar en Amazon

        Nuestra puntuación: 9,4/10

        • Diseño
        • Funcionalidad
        • Mantenimiento
        • Relación calidad/Precio
        • calidad del café

        Rivelia, la nueva perla de Delonghi

        La Rivelia supone una pequeña revolución dentro del catálogo de Delonghi. Esta cafetera superautomática con molinillo y depósito de leche posee un nuevo sistema con dos contenedores de granos extraíbles que permiten al usuario cambiar los granos de café como desee. Con estos contenedores intercambiables, el fabricante italiano intenta educar aún más a los consumidores a consumir y probar diferentes cafés en grano.

        Si esto no fuera suficiente para destacar, Rivelia también se beneficia de todas las tecnologías Delonghi, como el Bean Adapt, que permite ajustar automáticamente los parámetros de molienda y extracción según el tipo de grano elegido y dispone de hasta 16 bebidas de café con leche totalmente automáticas.

        Diseño compacto y moderno

        Desde el primer vistazo se nota el reducido tamaño de la Delonghi Rivelia, que le permite deslizarse fácilmente en la mayoría de cocinas sin ocupar demasiado espacio en la encimera. Mide 24,5 cm de ancho, 38,5 cm de alto y 43 cm de fondo (dimensiones cercanas a las de la Delonghi Magnifica S) y sobre todo da una impresión de delicadeza.

        Por otro lado, se nota que todos los accesorios están dimensionados para la máquina. Este es especialmente el caso del contenedor de posos, también estrecho, que sólo puede contener 10 porciones y que deberá vaciarse periódicamente si varios bebedores de café viven bajo el mismo techo, aunque esto no debe causar muchos problemas. El depósito de agua tiene una capacidad de 1,4 litros, algo más pequeño que otras cafeteras similares de la marca, (el de la Eletta Explore puede contener 1,8 litros).

        Aspecto típico de Delonghi

        En cuanto a materiales, su revestimiento en plástico brillante, típico de la marca, le da un aspecto moderno y discreto, con acabados en cromado que la hacen resaltar de otros elementos en cualquier cocina.

        La pantalla táctil de 3,5 pulgadas con la que está equipada es la misma que la de la Eletta Explore, con un acceso directo a recetas automáticas disponibles con solo apretar un botón.

        Características generales de la Delonghi Rivelia

        Además de tener integrado un molinillo con 13 posiciones y tecnologías emblemáticas de la marca, disponibles en supercafeteras como la Primadonna Soul,  Delonghi sigue dando pasos hacia adelante, con cada nueva cafetera que lanza al mercado, introduciendo innovaciones técnicas en cada una de ellas.

        contenedores-granos-delonghi-rivelia

        Contenedores de granos intercambiables

        Una de las mayores ventajas de tener en casa una cafetera automática es que podemos disfrutar de un café con granos recién molidos con tan solo apretar un botón. El problema es que, una vez llenado el contenedor, tendremos que beber el mismo café durante un tiempo, hasta que este se haya acabado.

        El sistema de contenedores intercambiables que propone la Delonghi Rivelia llega para revolucionar el mundo de las cafeteras automáticas, una máquina que encaja perfectamente en la tercera ola del café y los cambios significativos que estamos observando en la manera de consumir esta maravillosa bebida.

        Por el momento, y en este rango de precios, es la única cafetera automática que existe en el mercado con esta posibilidad. Una opción muy útil si sois varios integrantes en la familia con gustos diferentes en café, o simplemente porque os gusta probar diferentes granos a lo largo de una semana ¡o en un mismo día!

        ¿Cómo funciona?

        Con el Bean Swith System, la Delonghi Rivelia viene acompañada de 2 contenedores intercambiables en plástico transparente equipados con un filtro anti-UVA  para evitar la oxidación (si queréis más están disponibles a la venta) con una capacidad de 250 gramos de café (el equivalente a un paquete clásico). De esta manera, además de poder cambiar de café, también podréis probar con diferentes mezclas.

        La instalación de estos contenedores es muy fácil, y se puede pasar de uno a otro rápidamente, con tapaderas de colores diferentes (blanco y negro) para que podáis hacer la diferencia.

        Importante: Antes de cambiar de contenedor, tendréis la opción de elegir qué hacer con los 10 gramos de café que quedarán en el interior del molinillo: tomar un último café y purgar la máquina, o mezclar los cafés de los dos depósitos.

        La Rivelia también cuenta con la trampilla para café molido que os hemos comentado unas líneas más arriba.

        configuraciones-delonghi-rivelia

        Tecnología Coffee Routine

        Otra tecnología revolucionaria incluida en la Delonghi Rivelia: la Coffee Routine. Dependiendo de la hora del día en que os dispongáis a utilizar la máquina, esta va a reconocer (en función de lo que soléis consumir) la bebida que queréis tomar y os la va a proponer automáticamente, ¡como el camarero del bar al que soléis ir cada mañana!

        Un Bean Adapt mejorado

        ¡Con la Rivelia ya no os hará falta la aplicación! A diferencia de otras cafeteras de la marca con este sistema incluido.

        Todo se realiza a través del menú de la máquina. Esta tecnología permite que el molinillo se ajuste automáticamente para realizar la molienda dependiendo de los granos de café que vayáis a utilizar y conseguir una extracción óptima.

        Pantalla táctil en color fácil de utilizar

        La pantalla a color de 3,5 pulgadas de la Rivelia está posicionada verticalmente en la parte alta del aparato. Una elección particular y pensada para que se integre perfectamente al diseño de la máquina, aunque sí que pensamos que puede no gustar a los más pequeños si la cafetera está posicionada en muebles un poco altos.

        Sin embargo, en cuestión de funcionalidad no hay nada que decir, aunque podría ser algo más grande. Podréis navegar fácilmente por el menú y elegir entre las 16 bebidas automáticamente o incluso nombrar cada café y cambiar fácilmente sus configuraciones.

        4 Perfiles de usuario

        Son muy de agradecer sus 4 perfiles de usuario, sobre todo para familias numerosas. Estos perfiles también están disponibles en Coffee Routines.

        Es decir, puedes programar un café y sus parámetros según la hora: uno fuerte por la mañana… uno suave por la noche, en pocas palabras. Estoy seguro de que este es el tipo de ajuste que nadie hace nunca (incluido yo mismo), pero tiene el mérito de existir de todos modos.

        opciones-disponibles-delonghi-rivelia

        Lista de bebidas automáticas disponibles

        – Bebidas clásicas

        • Café espresso y doble espresso.
        • Café espresso largo.
        • Café.
        • Largo.
        • Americano.
        • Café helado.
        • Americano helado.
        • Espresso helado.
        • Agua caliente.

        – A base de leche

        • Capuchino
        • Capuchino Mix
        • Latte Macchiato
        • Café espresso macchiato
        • Flat White
        • Cortado
        • Leche caliente
        • Café latte (con leche)

        Sistema Latte Cream

        La Rivelia está equipada con una jarra de leche que se puede instalar en lugar de la boquilla de vapor (según el modelo, como veremos más abajo). Es fundamental para elaborar bebidas lácteas automáticamente y se puede ajustar en tres niveles para regular la densidad de la espuma. Al final de cada preparación, la máquina sugiere enjuagar la jarra, un paso necesario para la buena higiene del aparato.
        diferentes-modelos-delonghi-rivelia

        Los diferentes modelos de la Delonghi Rivelia

        Tenéis que tener cuidado antes de comprar la Delonghi Rivelia, ya que existen 2 modelos: uno con depósito de leche (EXAM 440.55) y otro sin (EXAM 440.35) cada uno en 4 colores diferentes: negro ónix, beige arena, gris y blanco ártico.

        El modelo sin jarra de leche es unos 100 euros más barato, pero no podréis preparar las bebidas a base de leche automáticamente y tendréis que serviros vosotros mismos de la varilla de vapor.

        Rebajas
        Delonghi Rivelia Modelos y colores
        Delonghi Rivelia Modelos y colores
        • 16 bebidas automáticas.
        • Contenedores de granos de café intercambiables.
        • Sistema Bean Adapt.
        • Pantalla táctil en color inteligente.

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        ¿A quién va dirigida esta cafetera Delonghi?

        Si tenemos en cuenta el tamaño de sus depósitos (2 contenedores de granos de 250 gramos, un depósito de agua de 1,4 litros y un contenedor de posos para 10 porciones), podemos decir que esta cafetera automática está destinada para familias, aunque no demasiado numerosas.

        4 bebedores de café sería lo ideal, al igual que el número de perfiles disponibles.

        Para aquellos que quieren ir más lejos en la experiencia de café personalizado

        Esta máquina de Delonghi será también el compañero ideal para aquellos a los que les gusta cambiar y disfrutar de diferentes preparaciones, pero sobre todo personalizar vuestra experiencia de café.

        Con sus 16 recetas automáticas (si elegis la version con jarra de leche) la Rivelia ofrece opciones para deleitar a todos sus usuarios, ¡pero no solo eso! Sino que es capaz de memorizar cada receta y proponerlas dependiendo en qué momento del día la estéis utilizando.

        delonghi-rivelia-gris

        Mantenimiento de la Delonghi Rivelia

        En cuanto al tema de mantenimiento, los de Delonghi se suceden y son similares en la mayoría de sus aparatos, algo que no nos desagrada. Nada más encenderla, las boquillas de mantenimiento se limpian automáticamente, lo que siempre es de agradecer y, como ya hemos dicho anteriormente, las boquillas de la jarra se pre enjuagan al finalizar de cada preparación.

        Las cafeteras con pantalla facilitan siempre mucho el mantenimiento de las máquinas, porque tenemos la información escrita de forma completa.

        En esta pantalla se muestran las operaciones de mantenimiento necesarias: cómo llenar el depósito de agua o café, vaciar el contenedor de posos, vaciar la bandeja de goteo o realizar el proceso de descalcificación

        El acceso a la cámara de extracción pasa siempre por el mismo lugar: basta con retirar el depósito de agua, luego abrir la trampilla, y finalmente retirar la cámara pulsando los botones rojos. En general, se recomienda limpiar el grupo de extracción cada semana para evitar la formación de moho.

        Otros detalles a tener en cuenta

        – Rapidez 

        Las cafeteras Delonghi son siempre máquinas muy rápidas y la Rivelia no es una excepción. Solo necesitaréis de 1 min y 10 segundos para preparar el primer espresso de la mañana. Estas mediciones tienen en cuenta el encendido, el precalentamiento del agua, el lavado de las boquillas, la molienda y el flujo. Para el segundo café hay que esperar 1 minuto más, este es el tiempo necesario que necesita la electrónica para ponerse en marcha.

        – Nivel de ruido

        En cuanto al nivel de ruido, la Rivelia emite 62 dB al moler los granos de café y 51 dB durante la preparación, si lo comparamos con la media, podemos decir que es una cafetera con un nivel de ruido bastante aceptable.

        Ventajas e inconvenientes

        Ventajas

        • Dos contenedores de granos para cambiar con toda comodidad.
        • 16 bebidas automáticas disponibles (si elegís el modelo con depósito de leche)
        • Sistema Bean Adapt y Coffee Routine.
        • Molinillo con 13 niveles de molienda.
        • Pantalla táctil en color y funciones inteligentes.

        Inconvenientes

        • Depósito de posos y agua algo pequeños si lo comparamos con otras cafeteras de la misma categoría.
        Delonghi Rivelia
        Delonghi Rivelia
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          Características técnicas

          • Interfaz: pantalla táctil TFT.
          • Sistema de leche: Sistema Latte Crema.
          • 2 cafés simultáneos: Sí.
          • Lavado de boquillas: Automático.
          • Trampilla café molido: Sí.
          • Garantía: 5 años.
          • Colores: Beige arena, gris, Blanco ártico, Negro ónix.
          • Volumen del depósito de agua: 1,4 litros.
          • Volumen del contenedor de granos: 250 gramos. (2 contenedores incluidos).
            contenedores, intercambiables.
          • Medidas: 24,5 x 43 x 38,5 cm.
          • Peso: 9,4 kilos.
          • Potencia: 1450 vatios.

          Nuestra opinión

          La Delonghi Rivelia nos impresiona en muchos aspectos. Es bonita, práctica, funcional; y ofrece un gran catálogo de bebidas automáticas para satisfacer a todos los miembros de una familia. Su sistema de contenedores de grano intercambiables es a la vez inteligente y práctico.

          Una máquina llena de buenas ideas para ofrecer una experiencia de usuario ideal (perfiles de usuario, rutinas de café, función Bean Adapt), la Rivelia también es rápida y silenciosa. En definitiva, una cafetera automática con molinillo y depósito de leche que lo tiene todo a su favor.

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